🎃 HALLOWEEN PARTY – 31 OCTOBRE 🎃
25/09/2025
🥩 Aujourd’hui chez Brasserie Elau… place à l’Andouille de Troyes AAAAA !
Une spécialité au caractère bien trempé 😋 Servie chaude avec : 🍟 de délicieuses frites croustillantes 🥗 une salade fraîche et gourmande 🥣 et la sauce de votre choix pour accompagner le tout ! Un plat généreux, typiquement français, à savourer bien au chaud à l’intérieur (la terrasse, on la garde pour les beaux jours 😄). 📍 Brasserie Elau – Montval-sur-Loir & Bourgueil 🕐 Service midi & soir 🔥 Authentique, conviviale… et 100 % plaisir ! 💡 Le saviez-vous ? L’Andouille de Troyes est une véritable institution française 🇫🇷 Elle remonte au Moyen Âge, quand les bouchers de Troyes avaient pour habitude de confectionner ce mets à partir d’un mélange de chaudins et d’estomacs de porc, le tout longuement cuit et fumé pour un goût inimitable ! Labelisée AAAAA (Association Amicale des Amateurs d’Andouilles Authentiques), elle garantit une qualité et une tradition 100 % artisanales. 🔥 Une histoire, un goût… et une fierté du terroir à redécouvrir chez Brasserie Elau !
A propos de nous
Brasserie Elau
Création en 2016 sur Montval sur Loir (72), la première enseigne Elau Food. En 2019 la seconde enseigne ouvre à Bourgueil (37), en 2023 Elau Food devient Brasserie Elau.
